Przy raku trzustki w diecie warzywa także powinny się pojawić. Wskazane są przede wszystkim: marchew, korzeń pietruszki, pomidory i cukinia bez skórki, zielona sałata, szpinak, kalafior, szparagi, brokuły i koper włoski. Ziemniaki można spożywać w postaci gotowanej, jako purée czy kluski ziemniaczane na bazie gotowanych ziemniaków.
Czym zastąpić wybrane owoce w koktajlach?Wyobraźmy sobie taką sytuację…Przepis na koktajl wydaje Ci się interesujący, ale… ale nie lubisz jednego ze składników, a może jesteś na niego uczulona lub po prostu nie masz go akurat w lodówce… Nic straconego! Poniżej przedstawiam Ci listę zamienników, dzięki której będziesz mogła śmiało dodać wybrany zamiennik bez obawy, że koktajl będzie pierwszy ogień idą owoce!SKŁADNIK: ZAMIENNIK :ANANAS pomarańcza, mangoARBUZ melon kantalupa, melon miodowyBANAN awokadoBRZOSKWINIA nektarynka, mango, morelaCYTRYNA limonka, pomarańcza, mandarynka, klementynkaCZEREŚNIE jeżyny, maliny, jagodyGRANAT żurawina, ananas, truskawkiGRUSZKA jabłko, brzoskwinia, nektarynka, śliwkaGREJPFRUT klementynka, pomarańcza, mandarynkaJABŁKO gruszkaJAGODY maliny, truskawki, czereśnie, wiśnieJEŻYNY jagody, maliny, truskawkiKIWI mango, pomarańcza, limonka, mandarynkaLIMONKA cytryna, pomarańcza, mandarynka, klementynkaMALINY jagody, jeżyny, wiśnie, truskawkiMANDARYNKA pomarańcza, klementynkaMANGO brzoskwinia, nektarynka, papaja, morelaMELON MIODOWY melon kantalupa, zielony grejpfrutMORELE brzoskwinia, nektarynka, mangoNEKTARYNKA brzoskwinia, mango, morelaPOMARAŃCZA klementynka, mango, papaja, mandarynkaŚLIWKA morela, brzoskwinia, nektarynkaTRUSKAWKI jagody, maliny, jeżyny, brzoskwinia, nektarynkaWIŚNIE czereśnie, truskawkiŻURAWINA granat, wiśnie, malinyWiesz już, czy zastąpić wybrane owoce w koktajlach, dlatego mam nadzieję, że artykuł był dla Ciebie przydatny. Przeczytaj również:Czym zastąpić wybrane warzywa i zieleninę w koktajlach?Czym zastąpić wybrane orzechy, nasiona i kasze w koktajlach? (Visited 71,584 times, 1 visits today) czym zastąpić owoc w koktajluzamienniki owoców w koktajlukuchnia wagi lekkiejZ miłości do zdrowia, z potrzeby prostoty i harmonii, z zachwytu nad nieskończoną potęgą i mądrością natury i nieodpartą chęcią czerpania z jej dobra i bogactwa... I wreszcie z pragnienia serca, by być najlepszą wersją siebie!
W przypadku alergii lub nietolerancji pojawia się pytanie, czym zastąpić mleko krowie. Alternatywą zdaje się być świeże mleko kozie i owcze, które choć są zdrowe i z reguły dobrze tolerowane przez osoby dorosłe, dla dzieci zawierają zbyt duże, niekiedy niebezpieczne stężenie soli mineralnych ( wapnia , magnezu , potasu
Mimo, że sezon na świeże owoce już za nami, nie zapominajmy, że także zimą każdy z nas ich potrzebuje. Owoce dostarczają nam witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dzienna dawka owoców dostarcza nam składniki regulujące procesy biologiczne organizmu, przez co korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Czym zastąpić świeże owoce zimą?fot. FotoliaW tej chłodniejszej porze roku w sklepach nie dostaniemy już świeżych owoców, takich jak truskawki, maliny czy czereśnie. Jak więc zimą możemy dostarczyć sobie owocowej bomby witaminowej, szczególnie potrzebnej zważywszy na fakt, że jest to sezon infekcji i przeziębień? Mamy dla Was 3 porady dotyczące tego, jak jeść owoce mimo że ich (teoretycznie) nie Cytrusy – zimowa bomba witaminowaŚwieże owoce, które zimą możemy znaleźć na sklepowych półkach, to głownie cytrusy. Warto po nie sięgnąć – są bardzo dobrym źródłem witaminy C, a ponadto dostarczają nam wapnia. Szczególnie cenne są pomarańcze, które poza dzienną dawką witaminy C, dostarczają nam beta karoten, który dobrze wpływa na kolor skóry, ale przede wszystkim – neutralizuje rodniki w organizmie, dzięki czemu zapobiega infekcjom oraz dobrze wpływa na nasz wzrok. Ponadto pomarańcze zawierają witaminy z grupy B. Organizm człowieka nie jest w stanie sam sobie ich dostarczyć, dlatego należy pamiętać o spożywaniu produktów bogatych w te witaminy. Uczestniczą one w wielu istotnych procesach w obrębie organizmu ( w metabolizmie), a ich niedobór może skutkować chorobami. Kolejnym owocem, po który warto sięgać zimową porą, jest grejpfrut. To bardzo niskokaloryczny owoc, zalecany w szczególności podczas różnego rodzaju diet. Ponadto zawarte w grejpfrucie kwasy doskonale wpływają na kondycję naszej skóry – nawilżają ją, oczyszczają, normalizują i odprężają. Nie zapominajmy także o popularnej cytrynie. Najlepiej spożywać ją z herbatą czy wodą mineralną. Poza witaminą C, cytryna zawiera także wapń, magnez i potas. Wspomaga ona pracę układu pokarmowego oraz pomaga zwalczać problemy z krążeniem Z liofilizacją za pan brat!Od niedawna na polskim rynku pojawiły się produkty oraz dania przygotowywane metodą liofilizacji. Metoda ta jest bardzo dobrze znana przede wszystkim sportowcom, dla których zdrowe i racjonalne odżywianie jest bardzo ważnym elementem. Liofilizowane dania owocowe idealnie sprawdzają się zimą, kiedy nie mamy dostępu do świeżych owoców sezonowych. – Liofilizacja to proces, dzięki któremu owoce zachowują nie tylko swój kształt i aromat, ale także znaczną część witamin i minerałów. Właśnie dlatego liofilizowane dania śniadaniowe będą idealne na drugie śniadanie w sezonie, kiedy nie dostaniemy w sklepie świeżych wiśni czy malin. – mówi technolog marki Quicker, produkującej dania liofilizowane – Artur Sobkiewicz. Liofilizowane danie w kubku to doskonała przekąska, którą można wziąć ze sobą do szkoły, pracy czy na wycieczkę. Owoce połączone z płatkami zbożowymi wystarczy zalać jogurtem albo Na zimowe wieczory – domowe przetwory!Szczęśliwi Ci, którzy na zimę przygotowali się zawczasu i przyrządzili przetwory z owoców sezonowych. Domowe dżemy, marmolady, konfitury i kompoty mają tę przewagę nad produktami ze sklepowych półek, że sami decydujemy, ile znajdzie się w nich cukru. Nie dodajemy też szkodliwych dla zdrowia składników, które znaleźć możemy w kupnych przetworach, takich jak wywołująca alergie żółcień pomarańczowa czy negatywnie wpływający na przewód pokarmowy błękit brylantowy. Przygotowujemy je też ze świeżych owoców, podczas gdy producenci dżemów najczęściej używają w tym celu tzw. pulpy. Smak i jakość domowych przetworów znacznie przewyższają te ze sklepowego asortymentu. Dlatego wszystkim tym, którym udało się uchwycić smak lata w słoiki, życzymy smacznego!Fot. Fotolia
Truskawki dokładnie umyj, usuń z nich szypułki i włóż do pojemnika blendera. Do pojemnika dodaj jogurt i mleko. Wszystkie składniki zmiksuj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Koktajl truskawkowy podawaj od razu po przygotowaniu lub przechowuj go w chłodnym miejscu. Truskawki użyte do przygotowania koktajlu to doskonałe
fot. Adobe Stock Dieta truskawkowa jest oparta na jednym składniku: na truskawkach. To jednak nie znaczy, że jadłospis diety truskawkowej zawiera wyłącznie truskawki. Owoce te powinny pojawić się w 3 posiłkach w ciągu dnia. Czas trwania diety nie powinien przekraczać kilku dni. Spis treści: Dieta truskawkowa - ile można schudnąć? Zasady diety truskawkowej Dieta truskawkowa - jadłospis Kto nie może stosować diety truskawkowej? Dieta truskawkowa - efekty Truskawki prawie w 90% składają się z wody i mają niewiele kalorii (szklanka zawiera 42 kcal). 100 g truskawek dostarcza 28 kcal. To idealny produkt wspomagający odchudzanie. Truskawki są jednym z bogatszych źródeł witaminy C, ułatwiającej spalanie tłuszczów. Do tego działają moczopędnie i zapobiegają obrzękom. Ile można schudnąć na diecie truskawkowej? W ciągu 4 dni stosowania diety na wadze zobaczysz nawet 2 kg mniej. To jednak nie znaczy, że w ten prosty sposób pozbywasz się tkanki tłuszczowej. Dietę truskawkową traktuj raczej jako początek odchudzania. Dieta truskawkowa pomaga oczyścić organizm, wzmacnia układ odpornościowy, usprawnia perystaltykę jelit. Stosowanie diety truskawkowej przynosi także korzyści dla kondycji włosów i skóry, która staje się gładsza, a włosy - mocniejsze i błyszczące. Pamiętaj jednak, że choć truskawki są bogate w witaminę C, kwas foliowy, potas, magnez, wapń, przeciwutleniacze, stosowanie diety truskawkowej dłużej niż przez kilka dni, może prowadzić do niedoborów składników odżywczych. Zasady diety truskawkowej Jedz 4–5 posiłków dziennie. Przerwy pomiędzy nimi nie powinny być dłuższe, niż 2–3 godziny. Wzbogać menu w truskawki tak, by pojawiały się w 3 posiłkach dziennie. Jedz je na surowo. Ogranicz picie kawy i mocnej herbaty do 1–2 filiżanek dziennie. Jedz co najmniej 50 g chudego twarogu lub szklankę jogurtu naturalnego, kefiru czy maślanki dziennie. Unikaj tłustego nabiału. Mięso (najlepiej drobiowe), jedz najwyżej raz dziennie. Unikaj słodyczy, a gdy masz na nie ochotę, przygotuj koktajl, sałatkę owocową, truskawkowe szaszłyki, mus lub galaretkę z truskawkami, bez dodatku cukru. 2–3 razy w tygodniu jedz ryby morskie. Pij co najmniej 1,5 litra płynów dziennie. Stosując dietę truskawkową, unikaj łączenia tych owoców z wysokokalorycznymi dodatkami, takimi jak np. bita śmietana. fot. Jadłospis diety truskawkowej/Adobe Stock Jadłospis diety truskawkowej na 5 dni Poniżej znajdziesz nie tylko jadłospis diety truskawkowej, lecz także gotowe przepisy. Dzień 1 Śniadanie: koktajl truskawkowy z amarantusem. Umyj i obierz z szypułek 10 średnich truskawek. Zmiksuj je ze szklanką kefiru, jogurtu naturalnego lub maślanki. Posyp łyżką zmielonego siemienia lnianego i łyżką poppingu amarantusowego. II śniadanie: garść orzechów (włoskich, laskowych lub migdałów); szklanka świeżych roladka brokułowa Rozbij delikatnie tłuczkiem pierś kurczaka (100 g), oprósz solą i pieprzem. Nałóż na mięso różyczkę brokuła i zwiń w rulonik. Włóż do rękawa do pieczenia, wstaw do piekarnika, piecz w temperaturze 180°C ok. 35–40 min. 2 małe ziemniaki ugotowane na parze, miseczka sałaty z 3–4 truskawkami pokrojonymi w ćwiartki, skropiona łyżką oliwy i sokiem z cytryny. Kolacja: miseczka chudego twarogu (50 g) wymieszanego z 3–4 łyżkami jogurtu naturalnego, 2 łyżkami koperku i natki oraz ząbkiem czosnku; garść grzanek z kromki pieczywa pełnoziarnistego. Dzień 2 Śniadanie: truskawkowe muesli. Wsyp do miseczki 2 łyżki muesli lub płatków owsianych i łyżkę siemienia lnianego. Zalej połową szklanki jogurtu naturalnego. Włóż szklankę pokrojonych truskawek i zalej resztą jogurtu. II śniadanie: 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego z pastą twarogowo-mięsną zrobioną z 30 g twarogu i 30 g ugotowanego mięsa z piersi kurczaka. Zmiksuj mięso i twaróg, dodaj 1/4 szklanki mleka, 2 łyżki posiekanej natki. Dopraw. Posmaruj pieczywo pastą, połóż sałatę i kawałek papryki. Obiad: 2 naleśniki z truskawkami Przygotuj ciasto naleśnikowe z razowej mąki, z chudego mleka, jajka i odrobiny cukru. Dodaj 2–3 łyżki zmielonych nasion słonecznika. Usmaż naleśniki, na każdym ułóż po pół szklanki pokrojonych truskawek. Zwiń naleśnik, polej jogurtem. Kolacja: 2 kromki chleba chrupkiego z chudym twarogiem, sałatą i pokrojonymi truskawkami, szklanka wody mineralnej lub herbata owocowa. Dzień 3 Śniadanie: owsianka z truskawkami Wrzuć 3–4 łyżki płatków owsianych do szklanki wrzątku, zagotuj. Pod koniec gotowania dodaj łyżkę rodzynek, wymieszaj. Przełóż do miseczki, polej jogurtem naturalnym. Posyp kilkoma pokrojonymi truskawkami. II śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego posmarowane masłem z pastą z ugotowanego na twardo jaja i 50 g ugotowanej dowolnej ryby morskiej lub makreli wędzonej. Zmiksuj rybę i jajko, dodaj 3–4 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Dopraw solą i pieprzem. Pastą posmaruj pieczywo. Połóż na kanapkę listek sałaty, paprykę, 2–3 rzodkiewki. Obiad: sałatka z indykiem i truskawkami Zrób sos z łyżki oliwy lub oleju rzepakowego i soku z pomarańczy, dokładnie mieszając składniki. Dopraw filet z indyka (100 g) solą i pieprzem, podsmaż na odrobinie oleju. Przełóż gotowe mięso na papierowy ręcznik, potem pokrój w paseczki. Kilka umytych truskawek pokrój w plasterki. Włóż do miseczki 3 garści dokładnie umytej rukoli i roszponki, posyp pokrojonym mięsem i truskawkami, polej sosem. 2 pełnoziarniste tosty czosnkowe Kolacja: miseczka truskawek polanych jogurtem; garść grzanek z chleba pełnoziarnistego. fot. Dieta truskawkowa - przepisy / Adobe Stock Dzień 4 Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego z 2 plasterkami piersi kurczaka (gotowanej lub pieczonej), 2 listkami sałaty, 3–4 rzodkiewkami i papryką lub kilkoma pomidorkami śniadanie: twarożek z truskawkami na zimno. Zmiksuj 50 g chudego twarogu z 3–4 łyżkami mleka. Zrób galaretkę truskawkową z połowy opakowania i przestudź ją. Włóż do miseczki 4–5 pokrojonych truskawek, wymieszaj twarożek z przestudzoną galaretką, wlej do miseczki i wstaw do lodówki. Obiad: dorsz zapiekany z warzywami Umyj rybę (150 g), oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny, włóż do naczynia żaroodpornego i obłóż pokrojonymi w plasterki warzywami: marchewką, pietruszką, selerem. Wstaw do piekarnika. Piecz ok. 40 min w temperaturze 180°C. 2–3 łyżki dzikiego ryżu ugotowanego na sypko, miseczka sałaty, rukoli i roszponki, skropiona octem balsamicznym wymieszanym z oliwą i posypana kilkoma pokrojonymi truskawkami i orzechami włoskimi. Kolacja: sałatka ze szpinaku i truskawek Umyj liście szpinaku (szklanka) i osącz na sicie. Opłucz 5–6 truskawek, osusz, pokrój w ćwiartki. Rozsmaruj na dnie talerza cienką warstwę jogurtu, ułóż na nim część szpinaku i skrop oliwą. Rozłóż na nim mozzarellę (50 g) pokrojoną w plasterki i truskawki, oprósz lekko pieprzem. Przykryj pozostałymi liśćmi szpinaku. Polej sałatkę sosem przygotowanym z łyżeczki konfitury truskawkowej wymieszanej z połową łyżeczki octu balsamicznego). Dzień 5 Śniadanie: koktajl ze szklanki truskawek, połowy banana i połowy szklanki maślanki; garść grzanek z chleba śniadanie: 2 kromki chleba zwykłego z pastą jajeczną Ugotuj jajko na twardo, obierz i zmiksuj je z dodatkiem 1–2 łyżek jogurtu naturalnego, dopraw solą i pieprzem do smaku, posyp koperkiem lub natką. Posmaruj pastą kromki chleba. Ułóż na kanapkach liście sałaty, plasterki pomidora bez skórki lub kawałki papryki. miseczka truskawek. Obiad: chłodnik truskawkowy z sokiem z pomarańczy Opłucz 50 dag truskawek, osusz, usuń szypułki. Zmiksuj owoce z sokiem wyciśniętym z pomarańczy, startym kawałkiem świeżego imbiru, miodem i miąższem z połowy laski wanilii. Odstaw do lodówki na godzinę. Do schłodzonego chłodnika dodaj szklankę truskawek umytych i pokrojonych w cienkie plasterki. Gotowy przelej do miseczek. Udekoruj kleksem serka waniliowego i listkami melisy. zapiekanka z cukinii i ziemniaka Obierz 2 ziemniaki, umyj i pokrój w plastry. Małą cukinię umyj i pokrój w plastry. Przygotuj marynatę z 2 łyżek oleju, 2 łyżek posiekanego koperku, 2 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, soli i pieprzu. Przełóż pokrojone warzywa do marynaty, wymieszaj, by pokryły się sosem, wyłóż na blaszkę, wstaw do piekarnika na 40 minut. Piecz w temperaturze 200°C. miseczka rukoli z pomidorkami koktajlowymi polana truskawkowym sosem vinegret. Kolacja: sałata lodowa (5–6 liści), ser twarogowy chudy (50 g), 4–5 truskawek, pieprz, oliwa. Umyj sałatę i osącz z wody. Porwij ją na mniejsze części. Twaróg pokrusz, dodaj do sałaty. Umyj truskawki, pokrój w plastry i posyp sałatę. Dopraw pieprzem, lekko wymieszaj i polej łyżką oliwy. 2 kromki chleba chrupkiego. Dieta truskawkowa - kto nie powinien jej stosować? Kuracji nie mogą stosować osoby uczulone na truskawki oraz cierpiące na choroby wątroby, nadwrażliwe jelito, nadkwaśność i refluks (świeże owoce mogą nasilać dolegliwości). Nadmiaru truskawek powinni unikać chorzy na niedoczynność tarczycy. Artykuł został pierwotnie opublikowany na podstawie tekstu Agnieszki Leciejewskiej opublikowanego w magazynie „Vita”. Czytaj więcej:Ile kalorii mają owoce?Koktajle odchudzające - przepisyChrom na odchudzanie - jak działa, jak stosować?
W diecie osób chorych na Parkinsona należy ograniczyć spożycie: tłuszczów zwierzęcych (m.in. tłustych wędlin, mięsa, smalcu). Należy je zastąpić tłuszczami roślinnymi oraz tłuszczem rybim, produktów smażonych, ponieważ są bardzo kaloryczne, mogą prowadzić do niestrawności, zawierają nasycone kwasy tłuszczowe
Zastanawiasz się, które owoce mają mało cukru? Jesteś na diecie cukrzycowej? Mamy dla ciebie porady pyschodietetyczki Marty Adamiuk, która wyjaśnia, co można jeść na diecie niskoglikemicznej i podpowiada, jak zrobić zdrowe przekąski z owocami dla cukrzyków i nie tylko. Zadbaj o swoje i zdrowie i zobacz proste przepisy na owocowe przegryzki. W skrócieDieta cukrzycowa. Jakie owoce mają mało cukru?Dieta z niskim indeksem glikemicznym. Jak prawidłowo jeść owoce?Owoce o niższym indeksie glikemicznymDieta nie tylko dla cukrzyków - przepisy na przekąski Dieta cukrzycowa. Jakie owoce mają mało cukru?Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest rekomendowana głównie dla cukrzyków, ale nie tylko. Również dla tych, którzy po prostu wybierają posiłki z niską zawartością cukru. Czy w takiej diecie owoce są dozwolone? Oczywiście, że tak! Jednak jeśli dbamy o poziom cukru we krwi, musimy wiedzieć, jak je właściwie spożywać i jak komponować posiłki pod względem indeksu glikemicznego. Dieta niskoglikemiczna, znana także jako dieta IG lub antycukrzycowa, stosowana jest zarówno ze względów prozdrowotnych, jak i odchudzających. Polega na dobieraniu produktów o niskim indeksie glikemicznym, który jest miarą szybkości i wielkości zmian stężenia glukozy we krwi po spożyciu danego w przycisk, aby zobaczyć polecane przekąski z owocami w diecie cukrzycowejIG dzieli żywność na 3 grupy:produkty o niskim IG – ≤55 o średnim IG – 56-69 o wysokim IG – ≥70 Dieta oparta o produkty o niskim indeksie glikemicznym zmniejsza ryzyko cukrzycy i sprzyja redukcji masy ciała, dając dłuższe uczucie sytości. Jak wybrać najzdrowsze lody? Katarzyna Bosacka i dietetyczka Marta Adamiuk radząJak przyrządzić zdrowe desery, chipsy i przekąski? Psychodietetyczka podpowiadaDieta z niskim indeksem glikemicznym. Jak prawidłowo jeść owoce?Jeśli sięgniemy po owoc o wysokim IG, to spowoduje to gwałtowny wzrost cukru we krwi, a następnie szybki jego spadek. Jednak jak zaznacza psychodietetyczka Marta Adamiuk, nie wszystkie owoce mają wysoki indeks glikemiczny i bardzo istotne jest, jak je dobieramy do naszych dojrzałe owoce mają mniejszy indeks glikemiczny. Oznacza to, że wybierając np. banany w sklepie sięgajmy częściej po te mniej dojrzałe. - W diecie niskoglikemicznej nie jest zalecane, by jeść owoce osobno. To nie jest pełnowartościowy posiłek - podkreśla Marta Adamiuk. I wyjaśnia, że owoce najlepiej łączyć ze źródłem białka i tłuszczu. Warto pamiętać, że dodając do owocowej przekąski zdrowy tłuszcz, opóźniamy proces trawienia, a białko stymuluje wydzielanie hormonów jelitowych i insuliny, co obniża poziom glukozy we krwi. Owoce o niższym indeksie glikemicznymNiższy indeks glikemiczny mają borówki, pomarańcze, jabłka, brzoskwinie, maliny, porzeczki. Co ciekawe, będąc na diecie z niską zawartością cukru, warto jeść owoce surowe a gotowane czy pieczone, ponieważ przez obróbkę termiczną nie tylko tracą one cenne wartości odżywcze, ale również są szybciej trawione i podnoszą poziom cukru we krwi. Bardzo ważne jest też to, jak komponujemy posiłki. Wybranie samego jabłka jako przekąski nie jest najlepszą nie tylko dla cukrzyków - przepisy na przekąskiBanan z jogurtem i musliUmyj i pokrój banana (wybieraj mało dojrzały owoc). Połącz go z jogurtem naturalnym i posyp musli z orzechami. Warto przygotować domową granolę. Wystarczy płatki owsiane wymieszać z miodem i odrobiną masła, dodać orzechy i podpiec ok. 15 min. na blaszce wyłożonej papierem do z serem pleśniowymGruszkę pokrój i połącz z ok. 3 kawałkami ulubionego sera pleśniowego. Możesz dodać ok. 3 sztuki migdałów lub orzechów z miksem sałat i serkiem wiejskimMix sałat (np. rukola, roszponka, sałata masłowa) umyj i porwij na mniejsze kawałki. Dodaj umyte i pokrojone truskawki i serek wiejski. Polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny lub domowym winegretem. Opcjonalnie dodaj kilka borówek i garść pestek z z selerem naciowym, serem i orzechamiGruszkę i seler naciowy umyj i pokrój. Posyp serem np. pleśniowym, dodaj kilka orzechów i np. garść rzeżuchy lub posiekanej natki pietruszki. Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem do z truskawek jogurtu naturalnego i otrębów owsianychTruskawki umyj i włóż do blendera. Dodaj jogurt naturalny i łyżeczkę otrębów owsianych. Całość z orzechamiJabłko umyj i pokrój na cząstki. Przegryzaj z np. kilkoma nerkowcami, migdałami lub orzechami także inne tematy ze Strony Kuchni:Prosty przepis na bezglutenowe placki kukurydziane. Pomysł na pyszne śniadanie Prosty przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Zrobisz ją w 15 minPróbowaliście kiedyś gruszek pięknej Heleny w karmelu? Mamy przepisy na zdrowe deseryDomowy rosół rozgrzewa i wzmacnia odporność. Oto przepis na pyszny bulion Pij zdrowe koktaileMateriały promocyjne partnera
Kefir jest doskonałym zamiennikiem jogurtu naturalnego w diecie. Zawiera zdrowe bakterie probiotyczne, które korzystnie wpływają na zdrowie jelit i układu odpornościowego. Kefir dostarcza również białka i jest niskokaloryczny, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. 2. Mleko migdałowe.
Lenag0 17 sierpnia 2011, 10:50 Hej wam!Chciałabym zastąpić niektóre produkty w mojej kuchni innymi, które smakowałyby tak samo, a były zdrowsze. Wiem, że zwykły makaron można zastąpić makaronem pełnoziarnistym, śmietanę - jogurtem naturalnym, biały ryż - ryżem brązowym. Jakie wymiany można jeszcze przeprowadzić? kiciulka91 Dołączył: 2009-11-03 Miasto: Załom Liczba postów: 1999 17 sierpnia 2011, 10:51 biały chleb ciemnym,majonez jogurtem,owoce z puszki świeżymi lotrka 17 sierpnia 2011, 10:55 biały chleb-> razowym lub chrupkimcukier-> słodzikiem (aczkolwiek polecam całkowicie zrezygnowac to sama chemia!)sól-> ziołami typu czosnek granulowany, chili, curry itpjogurty owocowe-> jogurtami bez cukru dla diabetykow (w Lidlu pycha!)tunczyk w oleju -> tunczykiem w wodzie ( o polowe mniej kcal)ryż -> kaszą gryczana, kus kus lub jęczmiennamleko 3,2% -> mleko 1,5% lub 0,5%herbate zwykla -> zieloną (oczyszcza z toksyn), lub czerwona (przyspiesza metabolizm)platki sniadaniowe slodkie -> muesli wlasnej roboty lub platki owsianetradycyjna panierke z bulki i maki -> panierka z otrebow, sezamu, paltkow owsianychkoncentrat pomidorowy -> sok pomidorowyslodzone napoje -> woda z limonka i mieta lub z cytrynkazamiast smazenia- gotowanie na parze Kylesa93 17 sierpnia 2011, 10:59 śmietana- kefir/jogurt naturalnyryż biały-ryż brązowy naturalny/ kasza jęczmienna perłowa Truskalex 17 sierpnia 2011, 10:59 Ziemniaki - kasząOlej - patelnią teflonową Płatki kukurydziane - płatkami owsianymiSchab, wołowina, wieprzowina (...) - kurczakiemSosy w słoikach - robić samemu ze świeżych warzyw czy jogurtu naturalnegoCukier - słodzikiem lub miodemMąka pszenna - mąka razowa aguniek1988 17 sierpnia 2011, 11:00 sol - sol morskacola - cola lightnapoje gazowane - woda + syropa co do maki to ja nie zamieniam, wole uzyc pszennej i miec pewnosc ze potrawa mi wyjdzie Edytowany przez aguniek1988 17 sierpnia 2011, 11:03 freya92 Dołączył: 2010-12-23 Miasto: Zakopane Liczba postów: 3 17 sierpnia 2011, 11:00 Polecam wszelkiego rodzaju kaszę, są bardzo zdrowe i zawierają dużo błonnika. Jeżeli chodzi o owoce to lepej unikać winogron i bananów i zastąpić truskawkami, jabłkami,m gruszkami. Dołączył: 2011-07-29 Miasto: Poznań Liczba postów: 1787 17 sierpnia 2011, 11:03 Ja przy robieniu naleśników mąkę zastąpiłam otrębami i nadal smakują dobrze :) Dołączył: 2010-11-24 Miasto: Dolina Słoni Liczba postów: 14444 17 sierpnia 2011, 11:05 jasne pieczywo - ciemnym pieczywemmakaron - makaron pełnoziarnistyryż biały - ryżem dzikiemkasza jęczmienna- kaszą gryczanąśmietanę - jogurtem naturalnymjogurt owocowy - jogurt naturalny z miksowanymi owocamiserek wiejski - chudy twaróg wymieszany z jogurtemtypowa panierka do mięsa - panierką z płatków owsianych/orzechy (białko+płatki itd) i do piekarnikasmażenie na tłuszczu - pieczenie na grillu/w piekarniku/mieso gotowaneherbata czarna - herbata zielona/czerwonakawa rozpuszczona/sypana - inkąnapoje owocowe - wodą z sokiem ze świeżej limonki,cytryną,pomarańczą itd + mięta lub melisa aguniek1988 17 sierpnia 2011, 11:06 jak winogrona czy banany mozna zastapic truskawkami czy gruszkami przeciez to sa 2 rozne owoce. a poza tym nie widze powodu zeby zamieniac 1 owoce na drugieto tak jakbny napisac ze mozna olej zastapic woda i tak samo sie usmazy
Uprawa truskawek w skrzynkach balkonowych. Truskawki, podobnie jak kwiaty balkonowe, można bez specjalnych problemów uprawiać w różnych pojemnikach. 1. Bryłę korzeniową należy solidnie nasączyć wodą, aby truskawka dobrze zniosła przesadzanie. Doniczkę trzymamy w zanurzeniu tak długo, aż przestaną pojawiać się bąbelki powietrza.
1. Fasola2. Soczewica3. Napoje gazowane4. Pszenica5. Brokuły i inne warzywa krzyżowe6. Cebula7. Jęczmień8. Żyto9. Produkty mleczne10. Jabłka11. Czosnek12. Słodziki13. PiwoInne sposoby zmniejszenia wzdęćPodsumowanie Czas czytania artykułu: 5 minutWzdęcia mają miejsce, gdy po jedzeniu brzuch jest spuchnięty lub powiększony. Jest to zwykle spowodowane gazem lub innymi problemami trawiennymi. Wzdęcia są bardzo częste. Około 16–30% osób twierdzi, że regularnie ich doświadcza. Chociaż wzdęcia mogą być objawem poważnych schorzeń, zwykle są spowodowane przez jeden z produktów w diecie. Oto 13 produktów, które mogą powodować wzdęcia, wraz z sugestiami, co zamiast nich jeść. 1. Fasola Fasola jest rośliną strączkową. Zawierają duże ilości białka i zdrowych węglowodanów. Fasola jest również bardzo bogata w błonnik, a także kilka witamin i minerałów. Jednak większość ziaren zawiera cukry, które należą do grupy węglowodanów zwanych FODMAP. FODMAP (fermentowalne oligo-, di-, monosacharydy i poliole) są krótko-łańcuchowymi węglowodanami, które unikają trawienia, a następnie są fermentowane przez bakterie jelitowe w okrężnicy. Gaz jest produktem ubocznym tego procesu. Dla zdrowych ludzi FODMAP po prostu dostarczają paliwa dla pożytecznych bakterii trawiennych i nie powinny powodować żadnych problemów. Jednak u osób z zespołem jelita drażliwego podczas procesu fermentacji powstaje inny rodzaj gazu. Może to powodować duży dyskomfort z objawami takimi jak wzdęcia, skurcze i biegunka. Moczenie i kiełkowanie fasoli jest dobrym sposobem na zmniejszenie FODMAP w fasoli. Kilkakrotna zmiana wody używanej do moczenia może również pomóc. Co jeść zamiast tego: Niektóre ziarna są łatwiejsze do trawienia. Fasola pinto i czarna mogą być bardziej strawne, szczególnie po namoczeniu. Możesz również zastąpić fasolę nasionami, mięsem lub komosą ryżową. 2. Soczewica Soczewica to także roślina strączkowa. Zawiera duże ilości białka, błonnika i zdrowych węglowodanów, a także minerałów, takich jak żelazo, miedź i mangan. Ze względu na wysoką zawartość błonnika może powodować wzdęcia u osób wrażliwych. Dotyczy to szczególnie osób, które nie są przyzwyczajone do jedzenia dużej ilości błonnika. Podobnie jak fasola, soczewica również zawiera FODMAP. Cukry te mogą przyczyniać się do nadmiernej produkcji gazu i wzdęć. Jednak namaczanie soczewicy przed zjedzeniem może znacznie ułatwić jej trawienie. Co jeść zamiast niej: Soczewica o jasnym kolorze ma zazwyczaj mniej błonnika niż ciemniejsza, a zatem może powodować mniej wzdęć. 3. Napoje gazowane gazowane napoje to kolejna bardzo częsta przyczyna wzdęć. Napoje te zawierają duże ilości dwutlenku węgla. Kiedy je pijesz, połykasz duże ilości gazu. Część gazu zostaje uwięziona w układzie trawiennym, co może powodować nieprzyjemne wzdęcia, a nawet skurcze. Co pić zamiast nich: Zwykła woda jest zawsze najlepsza. Inne zdrowe alternatywy to kawa czy herbata. 4. Pszenica Pszenica stała się kontrowersyjna w ciągu ostatnich kilku lat, głównie dlatego, że zawiera białko zwane glutenem. Pomimo tego pszenica jest nadal powszechnie spożywana. Jest składnikiem większości pieczywa, makaronów, tortilli i pizzy, a także wypieków, takich jak ciasta, herbatniki, naleśniki i gofry. Dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten pszenica powoduje poważne problemy trawienne. Obejmuje to wzdęcia, gazy, biegunkę i ból brzucha. Pszenica jest również głównym źródłem FODMAP, które mogą powodować problemy trawienne u wielu osób. Co jeść zamiast tego : Istnieje wiele bezglutenowych alternatyw dla pszenicy, takich jak owies, komosa ryżowa, kasza gryczana, mąka migdałowa i mąka kokosowa. 5. Brokuły i inne warzywa krzyżowe Rodzina warzyw krzyżowych obejmuje brokuły, kalafior, kapustę, brukselkę i kilka innych. Są bardzo zdrowe, zawierają wiele niezbędnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witamina C, witamina K, żelazo i potas. Jednak zawierają także FODMAP, więc mogą powodować wzdęcia u niektórych osób. Gotowanie warzyw krzyżowych może ułatwić ich trawienie. Co jeść zamiast nich: Istnieje wiele możliwych alternatyw, w tym szpinak, ogórki, sałata, bataty i cukinia. 6. Cebula Cebula to korzenne warzywo o niepowtarzalnym, mocnym smaku. Mimo, że zwykle są spożywane w małych ilościach, cebula jest jednym z głównych źródeł fruktanów w diecie. Są to włókna rozpuszczalne, które mogą powodować wzdęcia. Ponadto niektóre osoby są wrażliwe lub nie tolerują inne związki występujące w cebuli, zwłaszcza w surowej cebuli. Dlatego cebula jest częstą przyczyną wzdęć i innych dolegliwości trawiennych. Gotowanie cebuli może zmniejszyć te efekty trawienne. Co jeść zamiast niej: Spróbuj użyć świeżych ziół lub przypraw jako alternatywa dla cebuli. 7. Jęczmień Jęczmień to powszechnie spożywane ziarno. Jest bardzo pożywny, ponieważ jest bogaty w błonnik i zawiera duże ilości witamin i minerałów, takich jak molibden, mangan i selen. Ze względu na wysoką zawartość błonnika jęczmień pełnoziarnisty może powodować wzdęcia u osób, które nie są przyzwyczajone do spożywania dużej ilości błonnika. Ponadto jęczmień zawiera gluten. Może to powodować problemy dla osób nietolerujących gluten. Co jeść zamiast niego: Rafinowany jęczmień, taki jak jęczmień perłowy, może być lepiej tolerowany. Jęczmień można również zastąpić innymi ziarnami, takimi jak owies, brązowy ryż, komosa ryżowa lub gryka. 8. Żyto Jest bardzo pożywnym ziarnem i stanowi doskonałe źródło błonnika, manganu, fosforu, miedzi i witamin z grupy B. Jednak żyto zawiera także gluten, białko, na które wielu ludzi jest wrażliwych lub go nie toleruje. Ze względu na wysoką zawartość błonnika i glutenu żyto może być główną przyczyną wzdęć u osób wrażliwych. Co jeść zamiast niego: Inne zboża, w tym owies, ryż brązowy, kasza gryczana lub komosa ryżowa. 9. Produkty mleczne Nabiał jest bardzo pożywny, a także jest doskonałym źródłem białka i wapnia. Dostępnych jest wiele produktów mlecznych, w tym mleko, ser, jogurt i masło. Podobno około 75% światowej populacji ludzi nie może rozkładać laktozy, cukru znajdującego się w mleku. Ten stan jest znany jako nietolerancja laktozy. Jeśli nie tolerujesz laktozy, nabiał może powodować u ciebie poważne problemy trawienne. Objawy obejmują wzdęcia, gazy, skurcze i biegunkę. Co jeść zamiast niego: Ludzie, którzy nie tolerują laktozy, mogą czasami tolerować śmietanę i masło lub sfermentowanym nabiał, jak jogurty. Dostępne są również produkty mleczne bez laktozy. Inne alternatywy dla zwykłego mleka to napoje kokosowe, migdałowe, sojowe lub ryżowe. 10. Jabłka Jabłka należą do najpopularniejszych owoców na świecie. Są bogate w błonnik, witaminę C, przeciwutleniacze i zostały powiązane z szeregiem korzyści zdrowotnych. Jednak wiadomo również, że jabłka powodują wzdęcia i inne problemy trawienne u niektórych osób. Sprawca jest fruktoza (która jest FODMAP) i wysoka zawartość błonnika. Fruktoza i błonnik mogą być fermentowane w jelicie grubym i mogą powodować gaz i wzdęcia. Gotowane jabłka są łatwiejsze do strawienia niż świeże. Co jeść zamiast nich: Inne owoce, takie jak banany, jagody, grejpfruty, mandarynki, pomarańcze lub truskawki. 11. Czosnek Czosnek jest niezwykle popularny, zarówno ze względu na smak, jak i jako lekarstwo. Podobnie jak cebula, czosnek zawiera fruktany, które są FODMAP, mogące powodować wzdęcia. Alergia lub nietolerancja innych związków występujących w czosnku jest również dość powszechna, z objawami takimi jak wzdęcia, odbijanie i gazy. Jednak gotowanie czosnku może zmniejszyć te efekty. Co jeść zamiast niego: Spróbuj użyć innych ziół i przypraw do gotowania, takich jak tymianek, natka pietruszki, szczypiorek lub bazylia. 12. Słodziki Słodziki są stosowane w celu zastąpienia cukru w żywności, napojach i gumach do żucia. Grupę tą obejmuje ksylitol, sorbitol i mannitol. Słodziki są również FODMAP. Mają tendencję do powodowania problemów trawiennych, ponieważ docierają do jelita grubego w niezmienionej postaci, gdzie żywią się nimi bakterie jelitowe. Spożywanie dużych ilości słodzików może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy i biegunka. Co jeść zamiast nich: Erytrytol jest również słodzikiem, ale łatwiejszym w trawieniu niż te wymienione powyżej. Stewia jest także zdrową alternatywą dla cukru i słodzików. 13. Piwo Prawdopodobnie już wcześniej słyszałeś termin „brzuch piwny”. Dotyczy to nie tylko zwiększonej ilości tłuszczu w brzucha, ale także wzdęć spowodowanych piciem piwa. Piwo to napój gazowany wytwarzany z węglowodanów podlegających fermentacji, takich jak jęczmień, kukurydza, pszenica i ryż, a także drożdże i woda. Dlatego zawiera zarówno gaz (dwutlenek węgla), jak i fermentowane węglowodany, dwie dobrze znane przyczyny wzdęć. Ziarna używane do warzenia piwa często zawierają również gluten. Co pić zamiast niego: Woda jest zawsze najlepszym napojem, ale jeśli szukasz alkoholowych alternatyw, czerwone i białe wino mogą powodować mniejsze wzdęcia. Inne sposoby zmniejszenia wzdęć Wzdęcie są bardzo częstym problemem, ale można je usunąć za pomocą stosunkowo prostych zmian. Istnieje kilka strategii, które mogą pomóc zmniejszyć wzdęcia, opisane w tym artykule . Jeśli masz uporczywe problemy trawienne, możesz rozważyć dietę o niskiej zawartości FODMAP. Może być niezwykle skuteczna, nie tylko na wzdęcia, ale także na inne problemy trawienne. Pamiętaj jednak, aby udać się do lekarza, aby wykluczyć potencjalnie poważny stan zdrowia. Podsumowanie Jeśli masz problemy ze wzdęciami, istnieje prawdopodobieństwo, że winowajcą jest jedzenie z powyższej listy. Biorąc to pod uwagę, nie ma powodu, aby unikać tych wszystkich pokarmów, tylko te, które na pewno powodują problemy u ciebie. Jeśli okaże się, że pewne jedzenie konsekwentnie powoduje wzdęcia, po prostu go unikaj. Żadne jedzenie nie jest warte cierpienia.
Ciecierzyca przeciwdziała rozwojowi anemii i poprawia pracę układu krwionośnego. Można z niej sporządzić np. kotlety, które stanowią o wiele zdrowszy zamiennik ziemniaków, pieczywa, białego makaronu, czy też ryżu. 1 - Poradnik Zdrowie - Węglowodany proste i złożone w diecie: źródła, zapotrzebowanie;
Zdrowe słodycze istnieją! Mogą cieszyć swoim smakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Słodkie przekąski zazwyczaj przedstawiane są jako wróg zdrowej diety. Mówi się, że mają one mało wartości odżywczych i skutecznie niweczą wysiłki wkładane w proces odchudzania. Jednak wcale nie trzeba całkowicie rezygnować ze słodkości, należy jedynie uważniej wybierać słodkie przekąski. Zdrowe zamienniki słodyczy mają nie tylko pyszny smak, ale też dobry skład, przez co można je spożywać z czystym sumieniem. Czym można zastąpić słodycze w codziennej diecie? Zdrowe odżywianie ma na celu zapewnienie wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania składników odżywczych, co nie oznacza, że nie może być też przyjemnością. Wystarczy, że nauczysz się zastępować konwencjonalne słodycze ich naturalnymi zamiennikami, które możesz spożywać bez wyrzutów sumienia. Mogą to być zarówno świeże owoce (np. banany, jabłka, truskawki czy borówki), jak i produkty suszone z szerokiej oferty superfoods ze sklepu w tym suszone owoce, np. morwy białej czy miechunki peruwiańskiej. Zdrowe fit słodycze możesz przygotować na bazie tych składników samodzielnie w domu. Świeżo upieczone ciasteczka owsiane z orzechami, płatkami owsianymi, jabłkiem i dodatkiem cynamonu, kardamonu lub nasion chia z pewnością posmakują całej rodzinie. Jeśli nie masz czasu lub po prostu nie chcesz spędzać go w kuchni, możesz skorzystać z gotowych produktów, które bez problemu kupisz w sklepie. oferuje zdrowe słodycze dla dzieci w ramach marki BeRAW Kids oraz dla dorosłych w ramach linii BeRAW, a wśród nich • zdrowe batony, w tym całe zestawy batonów bez dodatku cukru, na bazie naturalnych składników, • zdrowe ciasteczka probiotyczne, • kremy orzechowe bez dodatku cukru, • różnego rodzaju smoothie. Produkty z serii BeRAW to doskonałe uzupełnienie zdrowej i zbilansowanej diety. Są także idealną przekąską przed i po treningu, cenioną przez zawodowych sportowców i osoby dbające o aktywność fizyczną. Czym różnią się zdrowe słodycze od tradycyjnych? Wiesz już czym zastąpić słodycze w diecie, a teraz dowiesz się, dlaczego warto to zrobić. Ich zamienniki na bazie superfoods przede wszystkim mają mniejszą zawartość cukru i tłuszczu. Nadmiar tych dwóch składników jest jedną z przyczyn nadwagi prowadzącej do otyłości, a w dalszej perspektywie może także do cukrzycy. Ponadto zwykłe słodycze powodują chęć sięgnięcia po kolejną porcję. Dodatkowo zawarty w nich tłuszcz, oprócz wpływu na wzrost masy ciała, może dostarczać do organizmu złego cholesterolu. Jak z tego wynika, warto ograniczyć ich spożywanie do absolutnego minimum. Trzeba jednak zaznaczyć, że nie wszystkie słodycze są złe. Niektóre z nich mają bardzo pozytywny wpływ na organizm, np. bogata w witaminy i minerały gorzka czekolada, która w dodatku jest jedynym źródłem węglowodanów dostarczającym energię dla mózgu. To właśnie ona jest wykorzystywana przy produkcji zdrowych słodyczy marki BeRAW. Technologia RAW oznacza użycie wyłącznie produktów roślinnych przetwarzanych w temperaturze maksymalnie do 42 stopni Celsjusza. Dzięki temu te wyjątkowe batony zachowują wartości odżywcze. Są źródłem dobrych węglowodanów i pełnowartościowych protein. Ich prosty skład, pyszny smak i bogactwo wartości odżywczych, sprawiając, że są świetną alternatywą do konwencjonalnych słodyczy. Słodycze wytwarzane z naturalnych składników dostarczają niezbędnej porcji energii, pomagając stawiać czoło codziennym wyzwaniom. Powodują uczucie sytości, dzięki któremu nie ma się już ochoty sięgać po następne słodkości. Słodkie przekąski dla dzieci z linii BeRAW Kids wspierają prawidłowe funkcjonowanie młodych organizmów, dodając im energii i dostarczając składników niezbędnych w prawidłowej diecie i rozwoju, takich jak cynk, magnez, selen, błonnik pokarmowy i witaminy. Ich słodki smak pochodzi jedynie z naturalnie występujących cukrów. W ich prostym składzie nie ma: syropu glukozowo- fruktozowego, żelatyny, substancji konserwujących, barwników i sztucznych aromatów. W porównaniu z nimi konwencjonalne słodycze są bardzo niezdrowe. Podsumowanie W zbilansowanej diecie ważne jest dostarczanie organizmowi właściwych ilości energii i składników odżywczych, czyli białka, tłuszczy i węglowodanów. Duże lub nagłe ograniczenie któregoś z tych składników jest błędem, dlatego naturalne niskokaloryczne i dietetyczne słodycze są doskonałą alternatywą dla ich niezdrowych i tuczących tradycyjnych odpowiedników. Zdrowe zamienniki słodyczy to produkty, którymi umilisz sobie popołudniową kawę bez obawy o linię czy zdrowie. Sprawdź ich ofertę już dziś i znajdź swoje ulubione!
. 3sioha9syd.pages.dev/1023sioha9syd.pages.dev/7063sioha9syd.pages.dev/8083sioha9syd.pages.dev/283sioha9syd.pages.dev/3533sioha9syd.pages.dev/4833sioha9syd.pages.dev/6893sioha9syd.pages.dev/253sioha9syd.pages.dev/3733sioha9syd.pages.dev/5853sioha9syd.pages.dev/8783sioha9syd.pages.dev/1353sioha9syd.pages.dev/7633sioha9syd.pages.dev/1313sioha9syd.pages.dev/820
czym zastąpić truskawki w diecie